Le origini della Barbera, secondo Giorgio Gallesio e la sua ‘Pomona Italiana’.
Ultimi Articoli
Ho infatti viaggiato tanto e ovunque nella mia vita e posso tranquillamente affermare che se c’è un posto capace di offrire sempre grandi esperienze questo è il Monferrato!
Se non fosse stato per il proibizionismo e per l’interruzione del commercio in California, oggi (forse) al posto del “Napa Valley Cab” berremmo della Barbera.
Perché i migliori vini del mondo invecchiano così bene? Sarà perché l’invecchiamento offre ai vini maggiore complessità, ricchezza aromatica ed un migliore equilibrio? O sarà soltanto la sensazione del viaggio nel tempo che intraprendiamo ogni volta che apriamo una vecchia bottiglia?
Il wine blogger e wine educator Jeremy Parzen entra a far parte della famiglia di “My Name is Barbera”!
E sì, anche se sono un po’ fortunato quando faccio questi assaggi di Nizza, vi prego, non odiatemi!!
C’è qualcosa di diverso nelle stradine che attraversano le terre della Barbera, sia per dimensioni che per scopo. Addirittura guidando attraverso il Monferrato si ha l’impressione che la strada stessa sia lo scopo.
L’Albarossa mostra un’elegante speziatura, caratterizzata da sentori di tabacco. Il suo ingresso in bocca è vellutato, grazie al suo corpo ricco e pieno
Nizza è un terroir. Nizza è un progetto, ben definito.
Le Cooperative profumano di un fenomeno tipicamente italiano: famiglia e senso di comunità.
