Fresca, con note fruttate e dall’elettrizzante nerbo acido. Di cosa sto parlando? Della Barbera d’Asti ovviamente.

Deliziosa fin da giovane, ricca da un punto di vista organolettico, di facile beva e proposta a dei prezzi strepitosi. Sono queste le caratteristiche alle quali io guardo. E fidati, non sono tanti i vini che possono competere con la Barbera d’asti”

E fidati, non sono tanti i vini che possono competere con la Barbera d’asti. (Heat Porter)

La Barbera d’Asti, alla pari dei più grandi vini italiani, è diventata parte del tessuto culturale statunitense.

Nonostante fossero numerosi i vini pregiati, la Barbera d’Asti conquistava tutti, finendo inesorabilmente per finire anzitempo.

È indispensabile per la Barbera d’Asti essere presente sulle tavole dei ristoranti americani. È qui che si formano i gusti e le tendenze di acquisto.

Se avessi un euro per ogni volta che ho sentito un professionista del vino, italiano o americano non importa, dire che “la Barbera è un ottimo vino da abbinare alla Pizza”, sarei oggi un blogger molto ricco.

“Summer Endless”, una concetto che mi è tornato alla mente quando ho letto la proposta dei “vini estivi” di una wine writer americana.

Morgan Pruitt è un veterano del panorama enologico della Grande Mela. Crede nella certificazione biologica ed ama bere la Barbera d’Asti accompagnandola con carni brasate.

In questo momento sono a San Diego, la città in cui sono cresciuto. Più precisamente, sono a “La Jolla By The Sea” nome con cui è conosciuta la mia città natale, La Jolla.