Quale vino se non la Barbera d’Asti può diventare la vostra finestra su un nuovo modo di pensare agli abbinamenti?
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Grazie per essere stato con noi durante il 2019. Ti auguro un fantastico 2020.
Buone vacanze a tutti! Ed un grande grazie per il supporto che ci avete dato ogni giorno.
Come una vigna può cambiare il destino di un vino.
With the arrival of the Thanksgiving holiday in the U.S., the nation officially kicks off its 2019 holiday season.
L’anno in cui tutto cambiò
Non devi aspettare un’occasione speciale per aprire una bottiglia di Barbera d’Asti! (Elise Vandenburg)
La Barbera può certamente essere equiparata alle uve più nobili, come il Nebbiolo, il Sangiovese e l’Aglianico, distinguendosi soprattutto per la sua finezza (Steven McDonald)
An American in BarberaFeatured
“The Malo Mistery” ovvero l’importanza della fermentazione malolattica per la Barbera d’Asti
Prima della temperatura controllata, i viticoltori non sempre riuscivano a “provocare” la fermentazione malolattica.
La cantina del ristorante aveva davvero tante referenze di Barbera d’Asti, ed io me ne sono rapidamente innamorato. In poco tempo è diventata uno dei miei suggerimenti prediletti. (Steve Wildy)
