La Barbera d’Asti accoglie wine journalists ed opinion leaders da tutto il mondo
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La Barbera è un ponte, da cui prende avvio un’avventura dentro la storia, la terra, le persone ed i sapori di vini unici come Ruchè, Grignolino, Albarossa.
Quando ero piccola, adoravo il libro “Gobbolino, the witchs’ cat ” di Ursula Moray Williams. Un titolo che mi è comparso in testa, proprio mentre pensavo a questo articolo. Eh si, Gobbolino fa rima con Grignolino… Ma c’è qualcos’altro?
Considera che la Barbera è figlia del Piemonte ed in Piemonte si beve, e che questa è una delle regioni più liberali d’Italia, dove il “popolo” è conosciuta per i suoi vasti interessi intellettuali e la cultura cosmopolita.
Ritengo sia più corretto dire che le prime menzioni di Barbera (come geneticamente la conosciamo oggi) risalgano al XVIII secolo ed ai lavori di Gallesio.
La verità è che, al di là di qualsiasi idea personale, la Barbera è una delle migliori uve da vino del mondo
La verità è che esiste un altro importante fattore che permette ai vini di invecchiare perfettamente: l’acidità. E la Barbera ne ha da vendere!
“Casa dolce casa” disse la Barbera rivolgendosi al suo Monferrato.
Nel bicchiere si fa selvaggio ma assolutamente espressivo e ricco di aromi. Un vino di grande corpo, il Ruchè è la testimonianza di quanto poco conosciamo una regione vinicola famosa come il Piemonte.
Credo che questa poesia ci dia ancora un altro esempio di come Barbera sia il vero re dei vini piemontesi. O forse la regina?
