Jeremy Parzen

Quale vino se non la Barbera d’Asti può diventare la vostra finestra su un nuovo modo di pensare agli abbinamenti?

Buone vacanze a tutti! Ed un grande grazie per il supporto che ci avete dato ogni giorno.

With the arrival of the Thanksgiving holiday in the U.S., the nation officially kicks off its 2019 holiday season.

L’anno in cui tutto cambiò

Prima della temperatura controllata, i viticoltori non sempre riuscivano a “provocare” la fermentazione malolattica.

Fresca, con note fruttate e dall’elettrizzante nerbo acido. Di cosa sto parlando? Della Barbera d’Asti ovviamente.

Deliziosa fin da giovane, ricca da un punto di vista organolettico, di facile beva e proposta a dei prezzi strepitosi. Sono queste le caratteristiche alle quali io guardo. E fidati, non sono tanti i vini che possono competere con la Barbera d’asti”

Nonostante fossero numerosi i vini pregiati, la Barbera d’Asti conquistava tutti, finendo inesorabilmente per finire anzitempo.

Se avessi un euro per ogni volta che ho sentito un professionista del vino, italiano o americano non importa, dire che “la Barbera è un ottimo vino da abbinare alla Pizza”, sarei oggi un blogger molto ricco.

“Summer Endless”, una concetto che mi è tornato alla mente quando ho letto la proposta dei “vini estivi” di una wine writer americana.