Quale vino se non la Barbera d’Asti può diventare la vostra finestra su un nuovo modo di pensare agli abbinamenti?
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Grazie per essere stato con noi durante il 2019. Ti auguro un fantastico 2020.
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Buone vacanze a tutti! Ed un grande grazie per il supporto che ci avete dato ogni giorno.
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Come una vigna può cambiare il destino di un vino.
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With the arrival of the Thanksgiving holiday in the U.S., the nation officially kicks off its 2019 holiday season.
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L’anno in cui tutto cambiò
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Non devi aspettare un’occasione speciale per aprire una bottiglia di Barbera d’Asti! (Elise Vandenburg)
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La Barbera può certamente essere equiparata alle uve più nobili, come il Nebbiolo, il Sangiovese e l’Aglianico, distinguendosi soprattutto per la sua finezza (Steven McDonald)
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An American in BarberaFeatured
“The Malo Mistery” ovvero l’importanza della fermentazione malolattica per la Barbera d’Asti
Prima della temperatura controllata, i viticoltori non sempre riuscivano a “provocare” la fermentazione malolattica.
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La cantina del ristorante aveva davvero tante referenze di Barbera d’Asti, ed io me ne sono rapidamente innamorato. In poco tempo è diventata uno dei miei suggerimenti prediletti. (Steve Wildy)
